シャンパーニュ・マンジャンの歴史は、20世紀前半に始まります。当時、ガブリエルとフェルナンドは、赤ワ インの生産者で、自分のビストロでワインを販売していました。そこは、ルブリニー近 く« ル シェンヌ ラ レーヌ »の小村にある、唯一人々が集う場所でした。
その後、シャンパーニュが知られ、特に海外で商業的な発展をみせた時、ブドウ畑の仕事も増え たため、ガブリエルは少しずつやり方を変え、ブドウを大規模なシャンパーニュメゾン（クリュッグ） へ納入することにしました。
その子供たち、レネとアンドレ（第2世代）はビストロをやめ、シャンパーニュの製造へ従事するた めに赤ワ インを商品化しました。シャンパーニュ マンジャン・エ・フィスの誕生です。
ベルナルドとフランソワーズ（第3世代）は、1980 年代にシャンパンの商品化に成功、シャンパー ニュ マンジャン・エ・フィスは世の中に知られることになりました。
今日、シャンパーニュ・マンジャンは、セドリック・マンジャン（第4世代）と4人のフルタ イムのスタッフで運営されています。
私たちのシャンパンは自社のセラーで細心の注意を払って処理されています
